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VIP9年
更新时间: 2022-12-16
保鲜冷库是指采用人工手段,创造与室外温度、湿度不同的环境,对食品、水果、蔬菜等物品进行恒温恒湿贮藏。那么在保鲜冷库的建造过程需要了解哪些方面呢?
1.冷库设计中应明确的情况
保鲜冷库运行的目的是满足对食品贮藏条件的要求。在设计冷库时,应充按照规范标准要求,综合相关因素后,进行方案论证和优化。
2.保鲜冷库的设计和建设应以规划论证为先,边设计边施工,尽量避免出现整改情况。可靠的设计,要经过方案的论证和优化,结合业主的实际情况,确定能够满足建设单位需求的设计方案。
3.在确定设计方案前,了解客户需求,选择合适的仓板、冷冻机配套其他设备,从而保证冷库整体结构的安全。
4.保鲜冷库的质量一定要好,配备高效稳定的制冷设备,才能有效抑制微生物生长,通过将冷库的温度调节到适合储藏物的范围,降低物品的损坏程度,延长物品的保存时间。