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更新时间: 2022-11-11
冷库常用知识冷库一般分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需求的温度不一样,根本现在冷库厂家都能满足各级消费者的需求。 高温冷库 高温冷库便是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度一般在0℃以上,一般用来放首要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、单调等。坚持温度一般在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。 中低温冷库 中低温冷库即高温冷冻冷库,温度一般在-18以内,首要用来储藏肉类、水产品及适合该温度规模的产品。 低温冷库 低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。 超低温冷库 超低温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业试验、医疗等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需求小一点。 中温冷库一般选用100MM厚的冷库库板,低温库及冻住库一般选用120MM或150MM厚的库板,冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG~40KG/立方米。 冷库板的防护材料首要有以下种: A、压花彩钢板(常用) B、不锈钢板 (非常用) C、彩锌钢板 (非常用) D、盐化钢板 (非常用)